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目前武夷巖茶的廣告語是:品味武夷巖茶,領略巖韻山情。武夷巖茶是中國較好的茶葉品種之一,其獨特的生產工藝和獨特的口感讓它備受米其林大廚和眾多茶葉愛好者的青睞。目前,我們來介紹一下武夷巖茶的特點和優(yōu)勢。首先,武夷巖茶是一種山茶,生長在福建武夷山脈中。由于生長的特殊環(huán)境和獨特的生產工藝,武夷巖茶散發(fā)出陣陣巖韻山情,給人們帶來飽滿濃郁的味道感受。其次,武夷巖茶的保存期長,可謂是世界上茶葉中的佼佼者。經過長時間的貯存,茶葉中的營養(yǎng)成分不僅不會流失,反而會隨著時間推移而變得更加豐富和濃郁,從而帶來獨特的口感體驗。更終,武夷巖茶是一種非常適合品茶人士冥想和尋味的飲品。在品嘗武夷巖茶的過程中,人們可以感受到其中隱含的文化和藝術內涵,也可以放松身心,享受自然的美好。作為茶葉市場中的佼佼者,武夷巖茶不僅口感醇厚,還具有很高的保健價值。在茶文化的推廣中,武夷巖茶也起到了積極的作用,成為了人們心目中相當有代表性的茶葉品牌之一。希望大家可以多品鑒武夷巖茶,領略其中隱含的山情和文化內涵,感受茶香帶來的身心愉悅。一品相思一葉大紅袍,置身武夷水云間。浙江價值含量相思一葉食用
工藝茶師把武夷巖茶的“巖韻”歸結為四個字:“活、甘、清、香”?;睿浩凤嫀r茶時特有的感覺,這種感覺在吸入茶湯時,“啜英咀華”“厚韻”“舌本辯之”咀嚼吸啜,仔細品飲。甘:是指茶湯滋味醇厚,鮮醇爽口,入喉甘甜,回味甘夷。清:指湯色清澈明亮,茶味清純入口,回甘清甜持久,茶香清純無雜,無異味。香:巖茶的香包括真香、蘭香、清香、純香。表里如一曰純香,不生不熟曰清香,火候停均曰蘭香,雨前神具曰真香,四種香絕妙融合,茶香便清純辛銳,香高持久。海南旅游相思一葉歡迎選購祝君眉目舒展,順問秋安。
武夷巖茶,尤指產自世界自然與文化遺產—武夷山自然保護區(qū)九曲溪兩岸的巖壤環(huán)境,高山原生態(tài),天然山水滋養(yǎng)。獨特生長環(huán)境,品種豐富多樣,兼之制作工藝復雜,使其色香味韻俱全且多變,品之愈深,愈不可捉摸,在體驗中展現出無窮的魅力。好山好水出好茶,武夷巖茶“巖骨花香”的特性,體現了骨力清健、馨香清遠的君子之風,這是任何其他茶葉不可比擬的,具有深厚的文化內蘊。從茶山、茶廠到每一位愛茶人手中的蓋碗,福建聞香識趣堅持一個信念:一泡“好”茶,必須具備有滋味、可溯源、可分享的內涵。熱忱歡迎茶道中人加盟合作與推廣。
1、香氣;張源在《茶綠》中說:“香有真香,有蘭香,有清香,有純香。表里如一,曰純香。不生不熟,曰清香?;鸷蚓#惶m香。雨前神具,曰真香。更有含香、漏香、浮香、問香、此皆不正之氣”。茶葉香氣是茶葉的揮發(fā)氣體,據目前已可測得的有一百余種,它既 了初制加工原料鮮芽的老嫩,制作過程芳香物質和茶多酚氧化或轉化程度,各工藝間優(yōu)劣處理過程,火候(火功)程度等。又 了各茶葉品種間所具有的特殊品種香是否得到充分的發(fā)揮,以及地理小氣候的特點。目前武夷巖茶香氣一般可分為青臭味(亦是芳香物質)、清香、清花香、花香、花果香、果香。 種清香型(香氣容易揮發(fā),不能久貯),后三種屬熟香型(較能長久存放和有利于精加工時保存)。茶葉在沖泡后要求熱湯香長久,清而不俗,細而幽長,杯底冷香明顯者為優(yōu)。香輕飄,浮而短者為劣。好山好水,品好茶品鑒優(yōu)柔,聞香識趣。
武夷茶依托于武夷這座名山,可以說山奇、秀、險,水清、靜、綠,茶自然也就清、香、活。但她的興盛和崛起,與歷代的文人墨客的品飲、題詠,也有著很大的關系。這些詩文或寫摘茶、制茶、或寫汲泉煮水、或寫品茶之樂與趣,摘錄如下,與所有愛茶之人共享。尤其是蘇軾之《葉嘉傳》,我想這不僅是一篇寫武夷茶的奇文,就是在整個茶史和文學史上也稱得上是一篇奇文,武夷茶在他的筆下清白可愛、氣骨錚錚,值得一閱。還有連橫先生的《茗談》,凡武夷巖茶之品第、泡飲、用水、器具、品嘗等等,一一論及。對于武夷巖茶,因為懂得,所以愛之深;也因為愛之深,所以懂得也愈深。武夷巖茶,得知己如此,是其幸運!一韻青山綠水,一弘溫文爾雅。上海一次性相思一葉
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華夏文明,源遠流長;文化復興,宜有所寄。茶葉,既是健康飲品,在制作、茶藝、品鑒、茶道、乃至茶器上各有體用發(fā)微,從形貌到內在,從器物到美學,從文化角色到生命境界,在在透射出對自然純質的本源守正和契如澄觀的人文關懷,其落腳在生活,其旨歸在修行。中國是茶的故鄉(xiāng),武夷巖茶以其種繁質優(yōu)、工繁藝精、產地山水秀美,又是中國茶之尤顯者,自古以來聞達海內外。薦嘉葉兮共享,怡情性以熙和,武夷巖茶實有以當之而任時代文化重建與傳揚之重。言之無文,行之不遠;文質彬彬,然后君子。以茶會友,聞香識趣,以禮養(yǎng)德,天下和樂,斯為宜且美矣!浙江價值含量相思一葉食用
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